هموسه الشوق
03-06-2008, 02:23 PM
صباح / مساء الخير
.
عجبتني هالطريقة و حبيت انقلها لكم
ان شاء الله تعجبكم ...
.
http://www.9ll9.com/up/uploads/85e68558e6.bmp
علبة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
1 زبدة .
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب .
2 علبة قشطة .
8 قطع جبن كيري .
6 حبات سنكرز .
ليمونه..
.
الطـــريــقــة
1- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
2_رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://www.9ll9.com/up/uploads/83d0f4a1f3.bmp
3_الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط .و.اضيفي عليها الدريم ويب
4_
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
5_اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما ..اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://www.9ll9.com/up/uploads/079bf820b5.bmp
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده بالقليل
http://www.9ll9.com/up/uploads/7bbac1d93e.bmp
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار..)
http://www.9ll9.com/up/uploads/b7764465a6.bmp
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا..
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل وهذا شكله النهائي..
http://www.9ll9.com/up/uploads/7f0a485bb4.jpg
الصورة على جنب
http://www.9ll9.com/up/uploads/4aa91ee76a.jpg
وعليكم بالف عافيه
همووسه الشوق
.
عجبتني هالطريقة و حبيت انقلها لكم
ان شاء الله تعجبكم ...
.
http://www.9ll9.com/up/uploads/85e68558e6.bmp
علبة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
1 زبدة .
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب .
2 علبة قشطة .
8 قطع جبن كيري .
6 حبات سنكرز .
ليمونه..
.
الطـــريــقــة
1- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
2_رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://www.9ll9.com/up/uploads/83d0f4a1f3.bmp
3_الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط .و.اضيفي عليها الدريم ويب
4_
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
5_اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما ..اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://www.9ll9.com/up/uploads/079bf820b5.bmp
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده بالقليل
http://www.9ll9.com/up/uploads/7bbac1d93e.bmp
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار..)
http://www.9ll9.com/up/uploads/b7764465a6.bmp
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا..
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل وهذا شكله النهائي..
http://www.9ll9.com/up/uploads/7f0a485bb4.jpg
الصورة على جنب
http://www.9ll9.com/up/uploads/4aa91ee76a.jpg
وعليكم بالف عافيه
همووسه الشوق